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Por Daniela García Vega y Omar Cocom Mayén.
Al buscar comida italiana en esta enorme ciudad, las ofertas parecen nunca terminar; pero, ¿cómo elegir y estar seguro que la opción que decidas será la mejor?
Non Solo, auténtico sabor italiano.
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Por Daniel Ibáñez.
Una tradición que fue tomada por la iglesia de los romanos incluyéndola en la celebración de la epifanía, en la cual nos hace retomar la revelación de Jesús a los tres Reyes Magos. Dicha tradición llego a nuestro país en la época del virreinato.
Rosca de Reyes, una tradición con mucho sabor.
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Por Omar Cocom Mayén.
Diciembre es una época en la que se acostumbra regalar cosas a nuestros seres queridos o a personas cercanas (amigos del trabajo o compañeros de escuela). Sin embargo con el paso de los años las opciones siempre son las mismas. HUAKALITOS es la mejor manera de sorprender con tu regalo.
Qué regalar, es el dilema. HUAKALITOS es la solución.
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Por Daniela García Vega y Omar Cocom Mayén.
Se ha mencionado que la oferta gastronómica de nuestra ciudad es muy vasta, aunque existen ciertas zonas que se han puesto de moda en el ámbito culinario, como lo es la colonia Condesa, la Roma o Polanco. Debemos de mirar hacia otros lados.
El Salvatore Grill, una atmósfera de sensaciones.
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Por Daniela García Vega y Omar Cocom Mayén.
En la ciudad de México cada vez se vuelve más complicado encontrar un lugar que combine calidad, ambiente y buen precio; pero no es imposible, aún existen pequeños establecimientos que uno puede descubrir cuando menos se lo espera.
El delicioso sabor del restaurante El Raco.
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Por Andrea García Borja.
Supongo que algunos de ustedes ya han escuchado acerca de la última campaña que ha lanzado la ONG ambientalista Greenpeace. Esta se posiciona en contra de la petición que hizo la principal productora y comercializadora de semillas transgénicas, Monsanto, al gobierno de nuestro país. En esta solicitud, se pide al gobierno un permiso para plantar cerca de 90 hectáreas en el estado de Sinaloa con semillas transgénicas de maíz amarillo. Esto es una amenaza directa a la población mexicana, pues reducirá de manera importante nuestra capacidad para alimentarnos, ya que Sinaloa es el principal proveedor de maíz del país y como todos sabemos, esta semilla es una de las principales fuentes de alimento de los mexicanos.
Evitemos una crisis alimentaria en nuestro país.
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Por Elizabeth Aguilar Quintana.
Todos los hombres nacen iguales, pero es la última vez que lo son. [1]
Día a día te sientas, disfrutas el sabor del sazón, comida fresca, recién preparada. No importa de donde viene, no existe pensamiento alguno, únicamente satisfacer la necesidad de comer. Pero, ¿hemos pensado en algún momento, si todos lo mexicanos podemos satisfacer una de las necesidades básicas del ser humano?
Buen provecho.
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Por Omar Cocom Mayén.
Últimamente parece que se ha puesto de moda hablar de la cocina mexicana, como si fuera algo nuevo para nosotros. Afortunadamente, no lo es. Muchas personas no valoran la verdadera cocina mexicana si el restaurante al que van no tiene en sus cartas nombres rimbombantes o el restaurante no es: “gourmet”, “bistro”, “de alta cocina” o “cocina de vanguardia”. Es por este motivo que a la cocina mexicana, desde tiempos de la Independencia, le ha costado mucho trabajo obtener una identidad: nosotros mismos no conocemos y, por lo tanto, no valoramos nuestros ingredientes ni platillos.
Restaurante 'El Bajío'.
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Por Omar Cocom Mayén.
Qué sería la vida sin la comida rápida. Afortunadamente para algunos y lamentablemente para otros, es un tipo de comida que la mayoría de las personas consumimos. Lo importante es tener bien claro que únicamente se deben de consumir de vez en cuando. Y qué mejor forma de satisfacer un antojo que visitando las hamburguesas al carbón de La Cabaña de Fuentes. Son unas hamburguesas clásicas en la zona, por lo que es necesario que cada vez más personas las conozcan y las visiten. Se vuelve complicado distinguir qué es lo mejor de este lugar: si el sabor de la carne (el carbón le imprime un toque inigualable), el tamaño de la porción o el precio que tienen los productos.
Hamburguesas y más en La Cabaña de Fuentes.
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Por Daniela García Vega.
Es momento de salir un poco de nuestra rutina y buscar nuevos horizontes para divertirnos, conocer y aprender sobre las bellezas y riquezas de nuestro país. Porque muchas veces estamos tan inmersos en nuestro día a día que olvidamos en donde estamos parados, lo que está a nuestro alrededor y lo que podemos dejar de disfrutar por no ver más de allá de nuestra nariz.
Michoacán en el DF.
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Por Daniela García Vega.
¿A qué te sabe la vida? ¿Dulce, picante o un tanto amarga? La realidad es que no tiene un solo sabor en especial, puede ser de todo un poco, a través del tiempo va tomando diferentes sabores y olores que hacen de la vida un enorme y prolongado banquete.
Un toque de cine culinario.
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Por Daniela García Vega.
Conoce tres de los mejores restaurantes en la Ciudad de México, para celebrar esa ocasión especial.
Cuando de celebrar se trata siempre queremos lo mejor; la mejor comida, la mejor ropa, el mejor lugar, la mejor compañía, la mejor música; y no es para menos, una celebración se debe a vanagloriar algún logro en la vida, como el terminar algún estudio, el nacimiento de un nuevo ser, el tener una pareja, conseguir trabajo, una unión formal entre dos personas; en fin, la lista es interminable, con el sólo hecho de sentirse feliz es razón para celebrar.
¡Tiempo de celebrar!
