¡Todos los detalles de #CocinaCentral en Nrmal 2016!

Por Asfaltos.

Ya nos estamos chupeteando los dedos para #CocinaCentral, proyecto que en colaboración con Comilona y con el apoyo de Jägermeister, resultará en una propuesta diferente que añade a la experiencia de uno de los festivales menos «normales» de la escena: el festival Nrmal.

Ya anteriormente habíamos presentado el line up gastronómico del Nrmal 2016, por lo que ahora toca presentar con lujo de detalle todo lo que necesitas saber de las Sesiones «Gastronómicas de Autor» que este año dan vida a #CocinaCentral. Si bien #CocinaCentral no es la única opción en la zona de alimentos del Nrmal, sí es sin duda la más creativa, arriesgada y sibarita.

Con Campobaja, Raúl Góngora y Jorge García de Cine Tonalá como los headliners de #CocinaCentral, la propuesta de las «Sesiones Gastronómicas de Autor» nos llevarán por un festín de cuatro tiempos, cada uno con su propia armonía de sabores y contrapuntos únicos en el maridaje realizado con Vino Fluxus y Cerveza Beerhouse, y complementado con coctelería de Jägermeister. Pichón, contemplado también en #CocinaCentral, anunció la cancelación de su participación por causas ajenas a ellos.

Para disfrutar de #CocinaCentral debes de comprar un boleto, individual y válido para la sesión indicada, una vez que hayas entrado al Nrmal. El boleto de las «Sesiones Gastronómicas de Autor» incluye un menú de cuatro tiempos, así como el meridaje correspondiente. Para acceder a #CocinaCentral debes tener boleto para el Festival Nrmal 2016; mismo que puedes adquirir aquí.

A continuación los menús a detalle:

➜ JORGE GARCÍA DE CINE TONALÁ – SESIÓN: ESTO ES BAJA – COSTO: $600 + cargos – Sábado 12 de marzo, 19:00 hrs.

➜ CAMPOBAJA – SESIÓN: ROMPE CATRES – BOLETO: $700 + cargos – Domingo 13 de marzo, 16: 00 hrs.

➜ RAÚL GÓNGORA – SESIÓN: ATÚN, TROPICAL Y MALDITA SEA – BOLETO: $600 + cargos – Domingo 13 de marzo, 19:00 hrs.

Con información e imágenes cortesía de MalfiCo.